【区块链应用】联合国使用区块链为海鲜行业的可持续发展铺平道路

联合国发布了一份报告,以提高政府和国际社会对区块链在海产品价值链中的应用的认识。

《【区块链应用】联合国使用区块链为海鲜行业的可持续发展铺平道路》

鉴于区块链在许多价值链中提供透明度和可追溯性的能力,它已成为与供应链管理相关的讨论最多的技术之一。

联合国粮食及农业组织最近发布了题为“海鲜价值链中的区块链应用”的报告,以提高政府和国际社会对区块链在海鲜产业中的作用的认识。

整个文档中强调的要点指出了全球贸易,区块链的适当用例和挑战(例如可伸缩性和互操作性)引起的监管问题,必须加以解决才能使区块链成为主流。

为什么要使用海鲜区块链?
根据该报告,鱼和鱼产品是世界上交易最频繁的食品。 2016年,全球约有35%的鱼类产量进行了国际交换。从那时起,鱼和鱼产品的国际贸易增加了,例如印度尼西亚(通常以虾为主要贸易地)的发展中国家在其中起着关键作用。

然而,随着海鲜市场的持续增长,许多公司已开始公开遵守可持续海鲜采购政策。尽管食品安全一直是首要关注的问题,但确保可持续性现已成为一个主要目标,如果实现这一目标,公司将能够促进其产品的利益,例如社会和公平贸易合规性。

不幸的是,在确保可持续性的同时,有效地跟踪其产品的来源已成为海鲜供应商的一项挑战。虽然大多数海鲜公司都依赖过时的,基于纸张的记录保存系统,但联合国报告指出,区块链可以用作海鲜价值链的有效可追溯性解决方案。

根据该论文,理想的可追溯性解决方案将包括产品进入供应链时的自动识别和日志记录,所有供应链交易以及所有与离开供应链的产品有关的交易。

还必须实时记录产品并记录和验证所有交易。此外,电子平台还可以迫使运营商遵守法规,从而消除了参与全球贸易商业活动的国家法律的需要。

该报告指出,在这种情况下使用的集中式在线平台只会带来挑战,因为它无法在跟踪每笔交易时适应所有供应链的情况。集中式平台的使用通常也很昂贵,并且可能导致所有权混乱。

在这里,区块链的好处超过了集中式数据库的好处。作为分布式分类帐,区块链网络可确保每个供应链实体都知道整个网络上发生的所有交易。此外,由于信息分散在参与者之间,因此没有一个单一的机构可以控制网络。

此外,智能合约是区块链网络中的计算机代码,在满足某些条件时会自动执行。反过来,第三方官员则不太可能进行干预。该报告还提到区块链网络可以与现有的数字追溯系统集成,并指出:

“几乎所有使用区块链技术的现有可追溯性系统都以这种方式使用它—作为不可变数据的存储,以及一种促进基于使用集中式数据库的数字可追溯性系统构建的数据交换的方式。”

可持续海鲜的区块链
联合国报告还指出,海鲜价值链中最常用的区块链是以太坊和Hyperledger。以太坊是一个公共区块链,而Hyperledger Fabric是一个私有网络,也是食品可追溯性最常用的区块链之一。正如论文所指出的那样,公共和私有区块链都有优点和缺点:

“在公共区块链中,当局可以通过对照区块链上已记录的内容检查任何纸质文档来促进对这些主张的验证。在一个许可的财团的区块链中,当局必须是财团的参与者才能访问该区块链,并因此使用它来进行任何验证。”

大型企业通常倾向于利用私有区块链网络来确保敏感数据的私密性。因此,该报告提到由Hyperledger Fabric支持的IBM Food Trust网络提供了企业级区块链解决方案的最佳示例。 IBM的Food Trust网络为希望在整个食品供应链中提高知名度和责任感的种植者,加工者,批发商,分销商,制造商,零售商甚至消费者提供了一个协作的生态系统。

为了证明这一点,本文阐明了可持续虾伙伴关系,该伙伴关系于2019年5月加入IBM食品信托网络,为其厄瓜多尔养殖虾提供透明度和可追溯性,目的是减少与食品有关的欺诈和劣质产品。

IBM区块链解决方案副总裁Ramesh Gopinath告诉Cointelegraph,目前,整个Food Trust网络有250多个成员,系统中有19000多种产品。他还指出,通过网络进行了2400万笔交易。

来源也被认为是迄今为止最早的海鲜区块链试验之一,该来源于2016年在印度尼西亚开展了一个项目,以追踪用于罐头的黄鳍金枪鱼里脊肉和skip鱼。利用以太坊公共区块链,移动应用程序和智能标签,Provenance能够跟踪金枪鱼从渔获物到着陆,一直到工厂再到零售商。

在Provenance应用程序中注册的渔民和供应商能够将其捕捞量记录为区块链上的资产。然后将渔获物标记以进行识别。供应商通过该应用程序将捕捞量以及已记录的数据转移到工厂。该试验的最后阶段涉及与零售商合作,在金枪鱼产品上应用具有近距离通信功能的智能标签,以使消费者知道其出处。

联合国报告指出,从早期试验中得出了许多宝贵的经验教训,理由是该过程中的某些步骤仍不清楚,包括金枪鱼是否被单独标记或整个捕捞是否被标记并记录为区块链上的单个单元。来源试验报告还指出了与使用QR码,射频识别标签和近场通信技术将实物资产连接到数字资产相关的许多挑战。

Provenance首席执行官兼创始人Jessi Baker告诉Cointelegraph,该项目还揭露了使用区块链以真正可信,开放和包容的方式实现可追溯性的挑战:

“我们了解到,供应链中的私有链与公共链之间存在着巨大的权衡。私有链在封闭系统中带来了一些有趣的效率提升和一些信任增益,但它们不会也不会帮助消费者超越现有的信任度集中式可追溯性解决方案。”

贝克进一步评论说,自从这个特定的试点以来,普罗旺斯已经获得了数个大型食品和饮料品牌集团的客户,以实现供应链的透明化,其中包括联合利华,保乐力加(Pernod Ricard)和普林斯(Princes)。通常与可追溯性相关的产品背后经过验证的社会和环境信息。”

Fishcoin是引用的另一个用例,它激励渔民从区块链网络上收集和共享海鲜数据中获得加密货币。 Fishcoin首席运营官Alastair Smart告诉Cointelegraph,该项目在供应链开始时奖励渔民共享数据,并奖励供应链中间的渔民,这是一种基于用户付费市场的机制,可以满足监管和法规要求。买方要求。

Fishcoin使用一种称为Fishcoin(FISH)代币的稳定币,该代币与美元一对一挂钩。 Smart还解释说,Fishcoin目前在Steller网络和以太坊区块链上运行。他指出物联网技术的作用:

“底层的Trace Protocol Platform集成了IoT技术,我们正在与跨国饲料公司,原料供应商,联合国机构,软件开发商和养鱼户合作,使用该技术使Precision Aquaculture成为Smart Farming Initiative的一部分。”

联合国的报告总结了鱼币的工作原理,而鱼币首席技术官Vignesh Iyer解释说,该项目旨在帮助发展中国家的小型海产品生产商,因为他们负担不起基本的电子捕捞文件和可追溯技术。

正如Iyer所说,由于全球90%以上的海鲜来自没有适当机制来收集数据的发展中国家,因此可持续性问题变得很棘手。

“为了满足涉及这些农业供应链的许多利益相关者的需求,该行业需要一个完整的可互操作的系统,该系统可以以可信且安全的方式提供关键数据元素。我们需要一种奖励分享其数据的生产者和供应链中间商的机制,从而为可持续和负责任的做法创造一种激励(红萝卜),超越了政府对可追溯性的要求(坚持)。”

挑战依然存在
联合国报告指出:“尽管使用区块链技术增强海产品贸易的潜力存在,但仍有许多挑战需要克服。”首先,最重要的是需要进一步了解如何将基于区块链的系统应用于海鲜价值链。此外,可扩展性被认为是许可区块链的一个主要问题,被认为具有最大的潜力来解决海鲜的可追溯性。

安全性也具有挑战性,因为量子计算的进步可能会损害基于区块链的密码算法。从操作的角度来看,人工输入和物理标记方法也可能不准确,从而导致人们对区块链网络上数据真实性的担忧。

互操作性也是要考虑的问题,因为海鲜价值链中仍然缺乏可追溯性标准化,同时还担心数据隐私和区块链交易的合法性。

最后,该报告提出了一个重要的观点,即为了使区块链得以实施和广泛采用,需要启用监管环境。实际上,该报告非常清楚地表明,作为可追溯性框架一部分的数据验证和验证结构都必须基于所涉及的每个地区的主管部门的监管监督。

破浪
为了克服这些挑战,列出了一些建议,主要是关于遵守法律和法规的建议。还建议您了解在利用区块链时必须获取哪些数据,并确定位于供应链流程中相关区域的来源和管辖区。

至此,需要注意的是,基于区块链的可追溯性解决方案在自愿显示其对法律合规性的渔业中或在寻求建立自我控制机制以在竞争者之间建立信任的渔业中可能最为有效。尽管区块链的潜力和局限性很明显,但研究的作者最终还是可以同意一个概念:

区块链,数据挖掘和AI不会阻止IUU捕鱼,也不会阻止过度捕鱼和丢弃。但它们可能有助于使全球的鱼类和海鲜产品流以及与此相关的资金流变得更加明显和透明。”

 

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